Wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang terjadi saat ini tentu memicu kekhawatiran masyarakat. Foot and Mouth Disease (FMD) ini adalah penyakit yang bisa menyerang hewan seperti sapi, kerbau, babi, kambing dan domba. Beberapa di antaranya adalah hewan yang dagingnya biasa kita konsumsi dan beli di pasar. Apalagi menjelang Idul Adha yang identik dengan menyembelih dan mengolah hewan kurban seperti sapi dan kambing. Oleh karena itu dihimbau masyarakat untuk berhati-hati dalam mengolah daging kurban di tengah wabah penyakit mulut dan kuku. Terlebih tidak ada ciri-ciri khusus hewan terkena PMK setelah dipotong dan manusia tidak bisa mengidentifikasi daging yang didapatkan apakah terkena PMK ataupun tidak. Namun apakah itu artinya kita dilarang mengonsumi sejumlah daging merah tersebut selama wabah PMK? Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengatakan PMK pada hewan ternak tidak menular kepada manusia. Meski demikian, manusia bisa menjadi perantara penularan virus tersebut sehingga langkah pen
- Dapatkan link
- Aplikasi Lainnya